【特点】：发酵速度快、发酵力持久稳定、具有天然酵母的浓郁风味

【用途】：适用于制作面团含糖10%以上的各类面包、面点，尤其适用于含糖量20%以上的配方

【使用方法】：混在面粉里或开始揉面时掺在面团里

【建议使用量】： 根据面粉、配方、工艺和环境温度添加，高糖一般用量为面粉用量的0.8%-1%

【储存方法】：储存在干燥阴凉处，包装打开后，需将袋口封紧冷藏